Mars 2021 à la Chaloupe Saint leu 974, 750 mètres d'altitude.

J'ai répondu à une annonce d'une personne désireuse de créer un jardin -forêt attenant à son domicile soit 1300 mètres carrés, autant vous dire que le terrain de "jeu" est énorme !

Toujours aussi curieuse et volontaire pour redonner vie aux espaces en besoins de restructuration et d’équilibre je me suis pleinement investi dans la création de ce jardin -forêt et bien plus encore !

Par quoi commencer face à cette immensité pour recréer une cohérence basée sur les éthiques de la permaculture !

Voici le récit de cette histoire, de cette aventure qui à durée une bonne année.

Les objectifs étaient :

De planter des arbres en prêtant une vive attention sur les espèces endémiques de différentes essences, fruitiers et mellifères.

Cultiver des produits destinés à notre consommation personnelle et développer une cuisine créative, végétarienne et locale.

Soit des légumes feuilles, tiges, racines, secs et bulbes. Des fleurs comestibles, des plantes aromatiques et des fruits.

 Créer des écosystèmes en y apportant toutes les conditions favorables pour obtenir une harmonie entre les différents règnes visibles et invisibles (végétales, animales, bactéries, champignons…) sans nuire à l’environnement.

Le déroulement :

L’observation est l'allié numéro 1 en permaculture :

Les végétaux existants sont des bio-indicateurs sur la qualité du sol.

Pour nourrir un sol dépourvu de vitamines, minéraux et autres substances propices aux cultures nous n’avons eu de cesse que le régénérer à savoir qu’il nous a fallu une sacrée dose de matière.

La priorité pour les futures cultures était de fournir un apport d’eau.

 Nous avons donc commencé par des troncs de bananier que nous avons récupérés au bord des chemins.

Pourquoi faire des planches de culture et comment nous avons fait :

Les planches :

1 -Redonner au sol son vivant en créant des micros-organismes invisibles à l’œil nu comme les bactéries, les mycéliums (champignons) les minéraux,

2 -Apporter de l’engrais vert du jardin particulièrement, ex : Duranta et Consoude qui sont de nature exotique (Une plante est dite exotique parce qu’elle à été introduite volontairement et/ou accidentellement par l’homme dans une région qui n’est pas la sienne et en dehors de son air naturel)

Le Bringelier marron lui est une plante dite indigène, elle était déjà là, soit une plante sauvage, une fleur, un arbre ou un arbuste qui a poussé naturellement. Il y a aussi l’ortipeï qui lui est endémique (espèce végétale propre à une région géographique spécifique).

Ne pas oublier le paillage : cette pratique a pour but de protéger les cultures des intempéries, de limiter les arrosages, et de contenir le développement des herbes indésirables. Les matériaux organiques, en se décomposant auront également pour effet d'enrichir le sol.

Un sol couvert absorbe le CO2, alors qu’un sol « nu » dégage du CO2.

La suite :

Nous avions un partenariat avec le club hippique de l’hermitage pour le crottin de cheval ; Un autre avec un magasin bio « wake-up » à Boucan pour le marc de café. Nous faisions notre propre feu pour récupérer la cendre puis nous allions dans les boucans en forêt ; La bouse de vache était récupérée dans les champs au-dessus de la Chaloupe ; Pour l’apport d’eau nous allions toujours en forêt couper les longoses (plantes invasives) avec l’accord de l’ONF (Office national des forêts) ; Les fientes de poule nous étaient fournies par un éleveur de proximité ; Le compost fabriqué maison avec un supplément de taille : le Bokashi. Voir l'article également.

Nous avions de l’espace et avons mis en place plusieurs mètres cubes de matière à fermenter avec les EM, bien arrosés et recouverts d’une bâche, au bout de trois mois nous avons obtenu de la terre végétale !

La magie des micro-organismes et de cette biodiversité a bel et bien fonctionné.

Lancez-vous sans aucune hésitation, tout le monde est gagnant.

Et bien entendu, dans une baignoire de récupération, un élevage de lombricompost !

Pour les références à cultiver, j’avais la charge de faire les semis, étant sur Saint -Paul (dans l’ouest de l’île), les graines ou boutures prenaient rapidement.

Une fois en âge et suffisamment « grands » pour être plantés en pleine terre, je montais les « BB » au jardin et ils prenaient place parmi leurs compagnons. (Voir définition de compagnonnage). J’insiste sur ces derniers, car c’est important d’anticiper sur les récoltes.

Les végétaux se protègent mutuellement. Certains sont répulsifs pour les insectes nuisibles (couleur, odeur, racine), d’autres attirent les abeilles, excellent pour la pollinisation etc.

Pour combattre les escargots, c’était une autre paire de manches ! Il y en avait une quantité incroyable ; Laisser sa part aux auxiliaires d’accord, mais dans la limite du raisonnable.

Quelques pièges avec des pots de fleurs retournés avec une entrée, y mettre des croquettes, de la salade et de la bière.

Tous les matins, nous les donnions à la voisine pour ces poules.

Chaque début de journée s ‘effectue avec un éveil corporel et le planning.

Observation, rectification et modification !

Au fil du temps, le jardin commençait à avoir de l’allure mais une question pertinente est arrivée : si on plantait les végétaux qui prennent 1-2 ou 3 années à pousser pour un rendement nous les plantions sur LE TERRAIN ? (Voir l’article)

Au fil des saisons (soit 15 mois plus tard), le jardin -forêt était riche en cultures diverses et variées :

Des arbres fruitiers, ornementaux, des fleurs comestibles ou non, des légumes, des salades et autres plantes aromatiques ont remplacé l’ancien « champ » dépourvu de biodiversité et de ses écosystèmes. Challenge réussit en un temps record. Mais jamais rien n’est aquis avec la nature.

Il n’y a pas de secret, rendre à la nature ses droits, respecter son rythme et sa fragilité, elle vous le rendra généreusement. Créer un équilibre et vivre en harmonie.

La fierté étant de taille,  nous avons décidé d’organiser une visite du jardin-forêt pour le faire découvrir, raconter son histoire  et partager  les valeurs d’une passion.